Летняя школа «Школа кулинарного искусства. Белорусская кухня»

Июнь-Август  

1 день Прибытие в Минск. Участников встречают в Минске на автобусе. Знакомство и  ужин в Могилеве
2 день Приветственное слово в МГУП. Экскурсия по МГУП. Лекция „Беларусь - это ...“ Экскурсия „Могилев. Прошлое и настоящее“ Совместный ужин с экскурсией по производственным помещениям столовой МГУП.
3 день

Лекция  «Белорусская кухня. Вчера. Сегодня. Завтра»
Дегустация «Белорусские деликатесы» (Колбасные изделия и кисломолочные изделия)
Экскурсия в этнодеревню и город мастеров  (зоосад)
Ужин в ресторане «Корчма» с экскурсией  по производственным помещениям

4 день

Лекция  «Белорусская картошка – национальный бренд»
Приготовление и дегустация  блюд из картофеля
Экскурсия по агроусадьбе  «Гостиный двор» (охотничье меню)

5 день

Лекция «Белорусские национальные блюда:  Верещака, блины»
Приготовление и дегустация
Экскурсия в Печерское предместье и лесопарк

6 день

Молодежная турбаза Чечевичи:
Приготовление блюд на открытом огне
Белорусский фольклор  (песни, танцы и игры)
Прогулка на катере по водохранилищу
Песни у костра

7 день

Молодежная турбаза Чечевичи: рыбалка
Приготовление блюд из рыбы на открытом огне   
Спортивные соревнования

8 день

Лекция  «Современная белорусская кухня»
Приготовление и дегустация белорусских драников  в современной авторской подаче
Экскурсия по усадьбе «Шляхецкия забавы»
Приготовление и дегустация блюд белорусской кухни в русской печи
Ужин, песни и гадание

9 день

Гости и белорусы готовят свои национальные блюда
Круглый стол: обсуждение результатов с подведением итогов , вручение сертификатов.

10 день

Отправление из Минска

Стоимость одного участника: 300$ (группа не менее 5 человек)

Дополнительно оплачиваются:

  • авиаперелет;
  • услуги компании по организации трансфера (аэропорт-Могилев-аэропорт);
  • регистрационный сбор (≈12 $);
  • медицинская страховка (≈25 $);

Как стать участником?

Заполните электронную заявку на нашем сайте:

Онлайн регистрация для участия в Летней школе

Контактное лицо:

Миренкова Вера Сергеевна, начальник Отдела международного сотрудничества, sig@mgup.by

Будем рады встречи с тобой!